幸福私房菜

22/10又嚟有食神, 就係Sam哥私房菜!  每次都萬分期待, 次次都超級滿足! 

今次跟以往不同, 主打中式!  仲要一人煮一樣帶去,  嘩!  高手當前, 我緊係未夠班,  所以仍然都係出個人得喇, 仍然都係做坐享其成嘅角色!  嘻嘻 ~   

雖然話主打中式, 但依個時期, 點可以少得我至愛嘅生蠔 + 香檳!    

   

還有牡丹蝦剌身, 好幸福啊!

依碟澳洲青邊鮑係我 honey整嘅, 炆左成五粒鐘, 好入味, 軟硬適中, 煙煙 un un, 有口感! 大師級水準! 果然真人不露相…. (夠喇, 夠喇,洗唔洗咁誇呀!)

Sam太嘅滷水鵝掌翼, 鴨舌, 送酒一流!

  

Sam哥嘅和牛火箭菜沙律, 中和了和牛的肥膩感, 好味!

 

又係Sam哥嘅, 椰菜燴牛尾, 一樣咁好食, 大廚即係大廚, 整咩嘢菜色都咁有水準!

  

鮑魚, 花膠, 乾瑤柱富貴粥,  咦!  竟然用原隻鮑魚!  明顯有人因時間關係, 實行以本傷人, 一煲過,  真係勁!  WH 依招掂!  好嘢!

食完富貴粥,  到Sam太嘅中式甜品出場….. 嘩吓…. 冰糖燉燕窩!  杰到好似食粥仔咁,  好落本啫!  潤成咁, 今勻仲唔靚爆鏡!   呵呵呵…  原來食中式都唔錯喎!